2026福建省《米其林指南》发布，欧丽薇兰橄榄油见证闽地好意思食新荣耀

发布日期：2025-12-08 16:10 点击次数：122

近日，2026福建省《米其林指南》致密发布。继旧年首版榜单胜仗推出后，本次发布的是福建省第二版米其林指南，笼罩范围进一步拓展——在原有福州、厦门、泉州三城的基础上，新增宁德市纳入评比体系，全倡导展现闽地多元的好意思食生态。榜单规模兑现权贵扩容，总上榜餐厅数目达96家，较旧年的69家增幅近40%；具体来看，包含7家一星餐厅、66家“必比登推介”商户以及23家“米其林指南入选餐厅”。从星级餐厅到必比登推介商户，每一家入选机构均历程米其林评审员的严苛测验，其在食材甄选、烹调身手、风范呈现等方面的超卓推崇，共同发挥注解了米其林指南对“超卓好意思食体验”的中枢追求。

在这份标记好意思食荣耀的指南背后，手脚米其林指南食用油品类惟一官方互助伙伴，欧丽薇兰橄榄油历久以探索精神为引颈，多年来深耕橄榄油与考取烹调的和会改换，在兼顾菜品好吃与健康的说念路上捏续精进。早在多年前，欧丽薇兰便凭借与米其林指南高度契合的品性理念，开启了两边的深度互助之旅。米其林指南对品性的极致严苛、对改换的捏续饱读吹，与欧丽薇兰“专科匠心”的品牌理念异曲同工，这种理念上的同频共振，股东两边互助不断深刻。

能成为米其林指南的历久官方互助伙伴，根源在于欧丽薇兰手脚专科橄榄油品牌的硬核品性实力。欧丽薇兰橄榄油凭借无可抉剔的感官品性与瓦解优异的理化方针，胜仗斩获人人橄榄油业极具巨擘性的EVOO寰宇排行网站中评比9分以上海外橄榄油赛事的金奖，更成为业内拿遍该级别人人金奖的专科橄榄油品牌，这一荣誉充分印证了其在人人橄榄油领域不能撼动的地位。为谨守这份专科品性，欧丽薇兰橄榄油建立了从原料甄选到制品委用的全链条严苛体系。值得一提的是，欧丽薇兰研发中心践诺室是现在国内惟一取得海外橄榄理事会（IOC）招供的感官&理化践诺室，每一瓶欧丽兰特级初榨橄榄油都合乎该理事会的感官与理化双重巨擘检测的严苛品控，从而确保家具在纯度、极新度、养分度及风范等中枢方针上，历久契合海外高端品性。

依托与米其林指南互助积存的好意思食行业细察，欧丽薇兰并未留步于现存确立，而是将专科品性进一步激荡为贴合中国糜费者需求的骨子价值，深耕橄榄油与考取烹调的和会之说念。历久以来，橄榄油在国内市集多被局限于西法凉拌、煎制等场景，而欧丽薇兰深知考取烹调的独到魔力，更光显糜费者对健康好吃的双重需求。为此，品牌会聚国内顶尖中餐大厨、专科餐饮询查机构开展专项研发，针对考取烹调中高温爆炒、红烧、慢炖等中枢技法，优化橄榄品种礼聘与压榨工艺，确保在高温烹调环境下更好的保留养分因素与自然风范。无论是爆炒时为食材增添清新果香与丰富档次感，还是慢炖时浸透食材肌理、擢升甘醇风范，欧丽薇兰橄榄油都能好意思满适配。如今，越来越多的家庭与餐饮机构开动采选欧丽薇兰橄榄油烹调考取菜肴，它以专科品性冲破了橄榄油的场景局限，让地中海的健康风范与考取好意思食文化深度和会，为中国糜费者带来更丰富、更健康的饮食体验，也为考取烹调的品性升级注入了新的活力。

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